当前位置：主页聚焦 > > 正文

正确的茶泡方法（三分钟教你正确泡茶）|焦点精选

时间： 2023-05-07 15:24:12 来源：互联网

(相关资料图)

1、备茶具。泡茶者正襟端坐,凝神静气,右边大腿上放着包壶用巾,左边大腿上放着擦杯白巾。桌面上放着两面方巾,方巾中间放着中等深度的茶匙。

2、温壶,温盅。把滚沸的热水倒入茶壶内,然后再倒入茶盅。

3、干壶。持壶在包壶用巾布上拍打,等到水滴尽之后再轻轻甩壶,就像摇扇一样,手腕要柔一些,直到壶中的水完全干了为止。

4、置茶。用手抓茶,根据其干燥程度去决定烘茶时间的长短。

5、烘茶。把荼投入茶壺后,如果在抓茶时觉得茶叶没有受潮,那么不烘也是可以的。如果茶叶受潮了,则可以多烘几次。烘茶并不是用火炉去烤,而是用水温烘烤。这样做能让粗制的陈茶去掉霉味,有一种新鲜感,并且能让香味上扬,滋味迅速溢出来。

6、洗杯。烘茶的时候,要把茶盅内的水倒入杯中。

7、冲水。烘过茶后,要把茶壶从茶池中提起,用壶布包住,摇动,让壶内外温度配合均匀,然后把茶壶放入茶池中,再把适温的水倒入茶壶中。

8、摇壶。冲满水后,要迅速提起茶壶并将其放在桌面巾上,按住气孔,快速地左右摇晃,其目的是让茶叶浸出物的浸出量均匀一些。如果第一泡摇四下,那么第二泡、第三泡则按顺序递减一下。

9、倒茶。按住壶孔摇晃后,要马上倒入茶。第一泡茶汤倒完之后,就用布包裹,用力抖动,让壶内上下湿度均匀。注意抖壶的次数与摇壶的次数是正好相反的,第一泡摇得多抖得少,往后则是摇少抖多。

10、分杯。潮州式泡法通常三泡为止,其要求是:三泡的茶汤必须一致,所以在泡茶过程中是绝对不可以分神的。只有在三泡完成后,才可以如释重负地与客人一起分杯品茗。

关键词：

1、备茶具。泡茶者正襟端坐,凝神静气,右边大腿上放着包壶用巾,左边大腿上放着擦杯白巾。桌面上放着两面方巾

来源：互联网2023-05-07

黄线掉头扣多少分?驾驶机动车黄线掉头扣三分。无论是单黄线还是双黄线，只要是实线，就禁止跨越，即掉头等

来源：城市头条网2023-05-07

证券时报e公司讯，光正眼科在机构调研时表示，今年的预算收入11 39亿，净利润3800多万；未来2-3年，我们预

来源：证券时报网2023-05-07

预售价33万元，广汽传祺E9将在5月15日上市,新车,腾势,上海车展,mpv车型,广汽传祺e9

来源：科技美学2023-05-07

海南日报记者刘操通讯员姜祖鹏冯启锐近年来，陵水黎族自治县纪委监委聚焦人民群众和经营主体反映最集中、最

来源：北京青年报官网2023-05-07

行业资讯

青海西宁战“疫”大考群像：“你们的名字和功绩，西宁不会忘记”