吉高蛟河活服务区启动“开江鱼”美食节
央广网长春5月1日消息（见习记者张学龙）服务区不单单能休息，还能参加美食节？这样的美事儿就发生在吉林省珲乌高速公路的蛟河服务区。
4月30日，“服务在吉高美好在旅途——蛟河服务区第二届‘开江鱼’美食节”活动正式拉开帷幕。活动地点就在服务区里的活渔村，“开江鱼”选用的就是松花湖畔，蛟河地产的鲜鱼，除了远近驰名的‘三花一岛’，即鲫花、鳊花、鳌花和岛子，还有胖头鱼、鲤鱼等品种也一应俱全。
(资料图片仅供参考)
活动现场（央广网发 吉高集团供图）
这次美食节，是吉高服务区公司拓展思路，以满足旅客需求为导向，以创新服务形式为目的，通过开展具有地方特色的活动。
今年，吉高服务区公司强化基础服务设施、提升服务水平持续以“一区一特色、一区一品牌”为建设思路，重点打造特色式、主题式的服务区，进一步提升驿站品牌价值；结合当地特色优势和民俗风情，展现独特的旅游、特产等优势资源，打造既和谐统一又各具特色的服务区。
蛟河市是吉林省吉林市下辖县级市，位于吉林省东部，长白山西麓，松花湖畔，属于中温带温润气候区。独特的气候孕育了肉食鲜美、口感纯正的“三花一岛”，是吉林省内远近驰名的“舌尖上的美食”。
改刀、配料、上灶台，厨师们在灶台前忙得不亦乐乎。红烧丁桂鱼、刺嫩芽煎蛋、清蒸鳊花鱼、拌柳蒿芽等绿色无污染的山野菜成了厨师们制作美味的上好食材。
现场旅客大快朵颐（央广网发 吉高集团供图）
经过多个小时的准备，27道菜新鲜“出炉”，品鉴组通过品尝、看菜色等评选出各个奖项。评奖结束后，现场旅客也纷纷品尝这些极具本地特色的鲜鱼、野菜。
据悉，在此次活动中，吉高服务区公司的党员、团员青年也纷纷组建志愿者队伍，积极为过往旅客提供温馨、便捷的服务。
据了解，今后，吉高服务区公司还会陆续在全省其他服务区开展形式多样的特色活动，将地方文化、美食、特产、旅游等项目引入服务区，不断丰富“吉高驿站”的品牌内涵，持续打造“服务区+地方特色”“服务区+红色文化”“服务区+旅游”等新型服务区，通过人参文化节、旅游节等活动，带动地方经济发展，促进交旅文化深度融合，让广大旅客在吉高驿站获得优质服务和幸福的旅程。
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